群馬県大泉町から発信するブラジル情報★Seja bem vindo a maior cidade brasileira no Japao★

	ビーツのサラダ 真っ赤な色を初めて見た時は、着色料を使っているに違いないと思ったのですが、失礼しました、正真正銘の天然の色素でした。ビーツ（ベテハーバ）のサラダです。 レシピはこちら '02.05.22 UP

たっぷりのお湯で茹でて、スライスするだけ。はっきりいって素材さえ手に入れば簡単メニューなのであります。

1. 取り出したるは赤カブ、ではなくビーツ 2. 茹であげたビーツを水にさらします 3. 茹でたので皮が簡単に剥けるのです 4. 葉茎も茹でてスライスします 5. ヤシの若芽の缶詰め。これもサラダの具です 6. ビーツをスライスして盛り付ければ出来上がり

茹で汁は本当にきれいな真っ赤な色でした。ブラジルのサラダには欠かせない野菜で、鉄分を多く含んでいて血液をきれいにする効能があるそうです。また、お通じをよくする効能もあり、女性にはおすすめしたいヘルシー野菜です。

HOME

BACK

このサイトはInternet Explorer 5.0以上のブラウザでご覧になることをおすすめします

Copyright (C) 2002-2004 Minha Cidade All Rights Reserved.