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「ビーツのサラダ」 |
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材料 |
INGREDIENTES(イングレジエンテス) |
| ビーツ | BETERRABA(ベテハーバ) |
| 塩 | SAL(サウ) |
| サラダ油かオリーブ油 | OLEO(オレオ) OU AZEITE(アゼイチ) |
| ワインビネガー | VINAGRE(ヴィナーグレ) |
| コショウ | PIMENTA DO REINO(ピメンタ ド ヘイノ) |
| ヤシの芽 | PALMITO(パウミット) |
| 作り方 | MODO DE PREPARAR(モード デ プレパラール) |
| ビーツを洗い、茎葉と切り離して別々の鍋で茹でる
ビーツが柔らかくなるまでゆでます 茹であがったビーツを水にさらして皮を向き切ります。葉茎も同じく切ります。 塩、油、ワインビネガー、コショウでドレッシングを作り、ヤシの芽をトッピング、ビーツの葉を下にしいて盛り付けて出来上がり。 |
COZINHAR A FOLHA DA BETERRABA SEPARADO.
COZINHAR A BETERRABA ATE FICAR MACIO. DESCASCAR E CORTAR A BETERRABA. TEMPERRAR COMO UMA SALADA NORMAL. ENFEITAR COM PALMITO E FORRAR NA FOLHA DA BETERRABA. |
このレシピはリディアさんとりょうこさんの提供です
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SALADA DE BETERRABA